皆様のおかげで、たのしい家名西も無事新年を迎える事ができました。

1月11日は鏡開きとのことで、ぜんざいを作りました。

白玉粉と豆腐をまぜて丸めて、おもちの雰囲気を出してあずきで煮詰めて出来上がり。

本物のおもちではありませんが、皆様も美味しいと言って下さり、職員も一緒に食べさせていただきました。

季節を感じる事ができ良かったと思います。